750 grammes
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Salade au poulet et au bleu

par La toquée

publié dans Salades , Volailles

Dans mon panier de course de cette semaine une belle grappe de raisins croquants et juteux. Je n'ai pu résister à l'envie d'en ajouter à ma salade de midi. Un délice 

 

Pour 1 personne

 

Ingrédients:

- 1 poignée de feuilles de salade

- Une dizaine de grains de raisins

- 20g de roquefort

- 75g de dés de poulet rôti

- 1 cas de moutarde

- 1 cas de vinaigre de cidre

- 2 cas d'huile

- Sel, poivre

 

1) Mettre les feuilles de salade dans un saladier.

2) Ajouter les dés de poulet rôti, les grains de raisins coupés en deux et le roquefort émietté. Saler et poivrer

3) Mélanger lamoutarde, le vinaigre et l'huile. Verser sur la salade et déguster

Salade au poulet et au bleu
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