750 grammes
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Petits pois carottes en bouillon

par La toquée

publié dans Soupes

Un bouillon savoureux et riche en légumes pour affronter l'hiver

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

- 1 oignon

- 3 carottes

- 6 cas de petits pois surgelés

- 50g de lardons fumés

- 1l de bouillon de boeuf

- 3 cas de pâtes alphabet

 

1) Eplucher et couper l'oignon et les carottes en dés. Les faire cuire avec les lardons pendant 2 minutes

2) Ajouter le bouillon et les petits pois. Laisser cuire pendant 10 minutes

3) Incorporer les pâtes alphabet et poursuivre la cuisson 2-3 minutes supplémentaires

Petits pois carottes en bouillon
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guy59600 04/01/2021 15:12

un excellent bouillon bien consistant et bons légumes
très bon après-midi

sotis 04/01/2021 11:37

sympa ce bouillon, parfait pour reposer nos estomacs après les excès des fêtes!!!gros bisous et meilleurs vœux pour cette année 2021