750 grammes
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Salade de harengs a la moutarde

par La toquée

publié dans Poissons , Pommes de terre

Le mois de mars est arrivé. Les jours rallongent. Il y a comme un petit gout de printemps dans l'air. Avec lui, l'envie de me préparer des petites salades pour le midi pour changer des éternelles tartines avalées à la va vite. Salades oui mais bien nourrissantes parce que ca caille toujours hein?

 

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

- 4 petites pommes de terre cuites

- 2 filets de harengs fumés

- 1 petit oignon rouge

- 1 botte de cresson

- 1 cas de moutarde

- 4 cas de crème

- 1 pincée de sucre

- Sel, poivre

 

1) Couper les pommes de terre en morceaux et les disposer dans un saladier

2) Ajouter le hareng coupé en morceaux, l'oignon finement tranché et les feuilles de cresson. Saler et poivrer

3) Mélanger la moutarde, la crème et le sucre. Verser sur la salade et mélanger

Salade de harengs a la moutarde
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M
J'adore le poisson fumé, ta salade est parfaite !
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I
C'est une jolie assiette bien gourmande !<br /> Bonne journée.<br /> Bises
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L
Une belle salade bien garnie et bien savoureuse ! Bonne journée bises
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G
une excellente salade les températures devrais remontées<br /> excellente soirée
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