Gâteau de choux de Bruxelles au lard

Il y a peu de temps j'ai changé de frigo car le mien était beaucoup trop petit. En vidant la partie congélateur je suis tombée sur un paquet de choux de bruxelles entamés. Vu que j'adore ca il ne m'a pas fallu longtemps pour trouver le repas du soir

Pour 4 personnes

Ingrédients:

- 500g de choux de Bruxelles surgelés (décongelés et égouttés)

- 100g de lardons fumés

- 1 oignon

- 3 oeufs

- 200ml de lait

- 100ml de crème

- 3 cas de chapelure

- Sel, poivre

1) Hacher l'oignon et le faire suer dans une poêle avec les lardons. Egoutter sur du papier absorbant

2) Répartir la chapelure au fond d'un moule à manqué et recouvrir avec les choux de Bruxelles et le mélange lardon-oignon

3) Fouetter les oeufs avec le lait et la crème. Saler et poivrer. Verser cet appareil dans le moule

4) Enfourner 40 minutes th°6. Servir chaud avec du pain

Comments

[Marlyzen]

J'adore les choux de Bruxelles, sous toutes leurs formes donc ton petit gratin est parfait à mon goût.

[Chris]

Oh j'adore !

[Lolo]

Pas trop fan des choux de Bruxelles en général mais ainsi avec les lardons pourquoi pas ! Bonne journée bises

[guy59600]

joli gâteau et de bons ingrédients
excellente soirée

[Mathilde]

Pas énormément fan des choux de bruxelles mais peut être que sous cette forme ça pourrait passer ! bisous