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Biscuits à la noisette fourrés

par La toquée

publié dans Biscuits

Les semaines à venir seront en grande partie dédiées aux fêtes de fin d'année. Aujourd'hui  des biscuits à offrir 

 

Pour une quinzaine de biscuits double

 

Ingrédients:

- 125g de farine

- 25g de poudre de noisettes

- 30g de sucre

- 1 oeuf

- 25g de beurre

- 1 pincée de sel

- Ganache au chocolat, confiture ou glacage royal

 

1) Mettre le sel, la farine, la poudre de noisettes et le sucre dans un plat

2) Ajouter l'oeuf et le beurre et mélanger du bout des doigts jusqu'a l'obtention d'une boule de pâte homogène. L'emballer dans du film plastique et réserver 30 minutes au frigo

3) Etaler la pâte et découper des biscuits à l'emporte pièce. Puis dans un biscuit sur deux découper une forme.

4) Enfourner 10-12 minutes à 180°C

5) Coller les biscuits deux par deux avec de la ganache, de la confiture ou du glacage. Laisser sécher et déguster

Biscuits à la noisette fourrés
Biscuits à la noisette fourrés
Biscuits à la noisette fourrés
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V
j'adore ce type de petits biscuits
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G
de très jolis biscuits j'en prend un de chaque
excellent week-end
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L
Ces petits biscuits sont à croquer !
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