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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

4 septembre 2014 4 04 /09 /septembre /2014 05:00

Ce jour là j'ai eu les yeux plus gros que le ventre et ai acheté beaucoup trop de poulet. Si bien qu'il m'en restait 2 grosses cuisses à la fin du repas. Je les ai utilisées le lendemain pour faire une salade aperçue dans un bouquin sur la pomme de terre. Le contraste chaud-froid m'a beaucoup plu.

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

- 8 pommes de terre à chair ferme

- 2 cuisses de poulet rôti

- Une dizaine de tomates cerises

- 1 grosse pincée d'ail en poudre

- Sel, poivre

- Quelques feuilles de salade

 

1) Couper les pommes de terre en 4. Les mettre sur une plaque à four, arroser d'un filet d'huile et enfourner 1 heure th°6

2) Décortiquer le poulet et le mettre dans un saladier. Ajouter quelques feuilles de salade et les tomates coupées en deux.

3) Sortir les pommes de terre du four et les mettre dans le saladier. Ajouter l'ail, du sel et du poivre. Servir immédiatement

Salade de pommes de terre au poulet roti

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Published by Snoopy1989 - dans Pommes de terre Salades
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commentaires

LadyMilonguera 10/09/2014 12:59

Elle me dit bien cette salade...

guy59600 08/09/2014 19:32

une bonne assiette et bien la façon de cuire tes pommes de terre
une excellente soirée

micheleasthon83 08/09/2014 16:52

Une petite recette simple mais pleine de goût une belle association Merci Snoopy !!!!

noviceencuisine 04/09/2014 10:18

Je n'aurai pas pensé mettre des pommes de terres comme ça!
je les mets toujours cuite à l'eau au final moins gouteux!