750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gratin de hachis au chou fleur

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses , Pommes de terre

Pour les plus motivés vous pouvez remplacer la sauce fromage par de la béchamel maison dans laquelle vous ajouterez 1 poignée de gruyère râpé

 

Pour 3-4 personnes

 

Ingrédients:

- 3 ou 4 pommes de terre farineuses

- 1 chou fleur

- 300g de hachis porc et veau

- 1 sachet de préparation pour sauce fromage Knorr

- 250ml de lait

- Muscade

- 1 oignon

- Gruyère râpé

- Sel, poivre

 

1) Eplucher et couper les pommes de terre et le chou fleur en morceaux. Mettre le tout dans une casserole. Recouvrir d'eau,salée et faire bouillir une vintaine de minutes.

2) Pendant ce temps Faire revenir l'oignon haché dans une poêle. Ajouter le hachis et faire dorer. Saler, poivrer. Réserver au chaud.

3) Préparer la sauce fromage avec le lait selon les indications du paquet

4) Egoutter soigneusement les pommes de terre et le chou fleur. Ajouter la sauce fromage et une bonne pincée de muscade. Réduire en purée.

5) Etaler le hachis dans un plat à four puis recouvrir le tout de purée au chou fleur. Parsemer de gruyère râpé et passer sous le grill du four pour faire dorer.

Gratin de hachis au chou fleur
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

micheleasthon83 15/04/2015 18:35

Un plat familial qui me séduit Bonne fin de semaine

guy59600 13/04/2015 18:00

un joli et sûrement ien délicieux plat
bonne fin d'après-midi

LadyMilonguera 13/04/2015 15:21

Très sympa ce gratin...