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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

2 juillet 2015 4 02 /07 /juillet /2015 05:00

C'est fou de voir avec quelle vitesse un jardin peut changer. Chaque jour j'essaye d'y faire un tour et je m'émerveille de voir ce qui a changé en une nuit. Les tomates ont quasi doublés de volume, du persil a soudain fait son apparition (tiens j'avais oublié que je l'avais planté là celui la), et les plans de rhubarbe ont pris 5 centimètres (mmm ca sent la confiture). Pour ce qui est des courgettes, elles prennent tout leur temps et j'ai du me rabattre sur les courgettes du marché.

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients:

- 2 courgettes

- 2 pommes de terre

- 2 oeufs

- 125ml de lait

- 70g de farine

- Sel, poivre

- 1 bonne pincée d'ail en poudre

- 1 branche de persil hachée

- Brie

- Tomates séchées

 

1) Râper les courgettes et les presser dans un chinois pour retirer un max de jus.

2) Ajouter les pommes de terre râpées, les oeufs, le lait, la farine, les épices et le persil haché. Mélanger

3) Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y déposer 3 cas de pâte. Tasser avec le dos de la cuillère. Laisser cuire 5 minutes à feu doux puis retourner délicatement.

4) Poursuivre la cuisson 3 minutes supplémentaires

5) Servir bien chaud avec une tranche de brie et une tomate séchée

Crêpes à la courgette

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commentaires

micheleasthon83 27/07/2015 17:43

Une superbe idée pour faire manger des légumes à Mr Espigaou

pina 02/07/2015 18:36

c'est une bonne idée de mélanger les pommes de terre et les courgettes
gros bisous

doudoute 02/07/2015 18:12

ça donne envie et quelle chance d'avoir un jardin, j'espère en profiter une nouvelle fois un jour :)

guy59600 02/07/2015 13:29

ça doit être bien délicieux encore une chaleur bien étouffante
très bon après-midi
guy

Coco Symphonie 02/07/2015 09:00

Un régal ces crêpes ! Et avec les courgettes du jardin c'est encore meilleur :)