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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

1 août 2015 6 01 /08 /août /2015 05:00

Et puisqu'il n'y a pas de bonne soirée sans une petite note sucrée voici le dessert réalisé sur le thème de l'Afrique. Un muffins au chocolat déguisé en case africaine

 

Pour 5 personnes

 

Ingrédients:

- 25g de beurre fondu

- 100g de farine

- 50g de sucre

- 2 cas de cacao Vanhouten

- 1 cac de levure

- 1/4 cac de bicarbonate

- 1 oeuf

- 75ml de lait

- 1 pincée de sel

- Pâte a tartiner au chocolat

- 100g de chocolat noir

- 1 banane

 

1) Mélanger tous les ingrédients secs dans un plat: farine + sucre + levure + cacao + bicarbonate + sel et creuser un puits

2) Mélanger tous les ingrédiens liquide à part: oeuf + lait + beurre. Verser sur le mélange d'ingrédients secs tout en fouettant jusqu'a l'obtention d'une pâte lisse.

3) Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner 15 minutes à 180°C. Démouler et laisser refroidir

4) Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie puis l'étaler finement sur une feuille de papier sulfurisé. Mettre au frigo quelques instants pour que le chocolat durcisse légèrement.

5) "Gratter" le chocolat avec une spatule en bois ou un couteau pour former des grands copeaux.

6) Etaler un peu de pâte a tartiner au dessus des muffins et garnir le toit de copeaux de chocolat

7) Pour finir déposer une tranche de banane en dessous du muffins pour faire la porte.

Case africaine

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Published by Snoopy1989 - dans Cakes Cuisine créative
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commentaires

Coco Symphonie 01/08/2015 17:46

C'est vrai que cela ressemble à une case africaine :D Bonne idée !

micheleasthon83 01/08/2015 12:57

Ils me font très envie mais ce n'est pas pour moi du tout Bises