750 grammes
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Pains au lait petites souris

par Snoopy1989

publié dans Pains et viennoiseries , Au petit déjeuner

Bouh même pas peur. Des comme ca j'en mange deux faciles au ptit dej

 

Pour 12 brioches

 

Ingrédients:

- 1 cac de sel

- 350g de farine

- 1 oeuf

- 180ml de lait fermenté

- 50g de sucre

- 15g de levure fraiche

- 12 amandes

- Raisins secs

- Réglisse

 

1) Mettre le sel, la farine, la levure, l'oeuf, le lait et le sucre dans le bol du robot et pétrir pendant 5-10 minutes jusqu'a l'obtention d'une pâte souple

2) DIviser la pâte en 12 pâtons et leurs donner une forme de poire. Laisser lever 1 heure à l'abri des courants d'air

3) Couper les amandes en deux et les enfoncer sur le sommet de chaque petit pain pour faire les oreilles. Ajouter également deux raisins secs pour faire les yeux

4) Badigeonner les pains d'un peu de lait et enfourner 15 minutes th°6

5) Pour finir enfoncer un morceau de réglisse dans chaque pain pour faire la queue

Pains au lait petites souris
Pains au lait petites souris
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P
Ils sont très très jolis!
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C
Elles sont trop choux tes briochettes. Merci Miss
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G
trop mignons dommage de les déguster mais cest fait pour ca
Une bonne nuit
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D
superbes ces petits pains miiam
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B
J'aime beaucoup ton idée, je la chipe pour la réaliser avec ma belle-fille!
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