750 grammes
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Compote rhubarbe myrtille

par Snoopy1989

publié dans Confitures

A tartiner sur une tranche de pain ou a attaquer direct à la cuillère

 

Pour 1 pot de compote

 

Ingrédients:

- 2 grandes tiges de rhubarbe

- 125g de myrtilles

- 150g de sucre (ou plus selon l'acidité des fruits)

 

1) Eplucher et trancher les tiges de rhubarbe.

2) Mettre la rhubarbe et les myrtilles dans un poêlon Ajouter 2-3 cas d'eau et faire chauffer jusqu’à ce que les fruits soient en compote

3) Verser le sucre et mélanger

Compote rhubarbe myrtille
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G
une superbe confiture et délicieux fruits le tout sur une tranche de brioche<br /> très bon après-midi
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B
c'est pas mal, ça m'intrigue en fait, j'ai un peu de mal avec la rhubarbe ... bizzzzz
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J
Goût très fin, mais surtout beaucoup moins sucré que la compote classique. Merci!
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