750 grammes
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Pain de viande aux légumes

par La toquée

publié dans Hachis et saucisses

Personnellement j'aime mangé le pain de viande froid accompagné d'un peu de mayonnaise mais il peut aussi se déguster chaud

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients:

- 300g de hachis porc et veau

- 1 tranche de pain rassis

- 1 oignon

- 1 éclat d'ail

- Quelques brins de persil hachés

- 1 oeuf

- Sel, poivre

- 2 cas de grains de mais

- 2 cas de petits pois surgelés

- 1 tomate

 

1) Faire tremper la tranche de pain dans du lait et l'émietter

2) Hacher l'oignon et l'ail

3) Mélanger tous les ingrédients (sauf la tomate) 

4) Répartir la préparation dans un plat et recouvrir de tranches de tomate

5) Enfourner 1h à 200°C (le pain de viande doit être bien doré)

Pain de viande aux légumes
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B
excellente idée, ici on adore tout ce qui est pain de viande et viande hachée - bizzzz bonne semaine
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G
un joli pain et de bons légumes<br /> une bonne soirée
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M
Pour moi sans les petits pois une bonne recette pour le soir avec une bonne salade .
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B
Vraiment délicieux. A faire
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