750 grammes
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Flan aux parfums du sud

par Snoopy1989

publié dans Oeufs

Voici une recette spéciale fin de mois. Quelques restes piochés au frigo et hop un ptit repas vite fait bien fait

 

Pour 1 personne

 

Ingrédients:

- 1 grosse tomate

- 1 oeuf

- 100ml de lait

- 25g de fromage de chèvre frais

- 1 branche de thym

- Sel, poivre

- Pain en accompagnement

 

1) Découper la tomate en dés, les mettre dans un ramequin allant au four

2) Fouetter le fromage de chèvre avec l'oeuf et le lait. Assaisonner avec du sel, du poivre et le thym haché. Verser ce mélange sur la tomate

3) Enfourner 40 minutes au bain marie. Servir avec du pain

Flan aux parfums du sud
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M
Un petit flan qui ne durait pas longtemps sur ma table.
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D
ça donne envie ! j'aime beaucoup les saveurs !
Pour répondre à ta question, c'est assez compliqué comme situation. Je serai fixée soit début Juillet, soit fin Juillet, soit fin Août début Septembre. J'en parlerai sur mon blog :)
et toi bientôt les vacances ?
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L
Encore 15 jours j'ai hâte
Y
La bonne saison pour dévorer ce flan ! Cà sent l'été !
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L
Plutôt sympathique ce flan...
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