750 grammes
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Scones pralinés

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries , Au petit déjeuner

J'ai dégusté ces scones au ptit déj. Accompagné de pâte a tartiner maison c'est une vrai tuerie

 

Pour une douzaine de scones

 

Ingrédients:

- 50g de noisettes

- 25g de sucre

- 30g de cassonade

- 150g de farine

- 1 oeuf

- 100ml de lait

- 1/2 sachet de levure sèche

 

1) Faire chauffer les noisettes avec le sucre jusqu'a caramélisation. Répartir les noisettes sur une feuille de papier sulfurisé et laisser refroidir. Enfin mixer les noisettes jusqu'a l'obtention d'une pâte

2) Mettre la farine, la cassonade et la levure dans un saladier. Ajouter la pâte de noisettes, le lait et l'oeuf. Mélanger sans trop travailler la pâte

3) Disposer 12 boules de pâte sur la lèchefrite du four et enfourner 15 minutes à 180°C

Scones pralinés
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Commenter cet article

wattoote 04/10/2016 20:42

ces scones sont bien gourmand avec le praliné

Coco Symphonie 02/10/2016 22:09

Les scones : mon péché mignon !! Et au praliné je n'ose imaginer combien je vais aimer cela :)

LadyMilonguera 02/10/2016 20:34

Ils sont bien sympathiques ces scones !

guy59600 02/10/2016 19:23

un petit déjeuner gourmand je t'aurais bien accompagner
excellente soirée