Salade mexicaine

Pour 2 personnes

Ingrédients:

- 50g de riz

- 1 boite de thon à l'huile

- 1 petite boite de haricots rouges

- 2 cas de grains de mais

- 1 poivron rouge grillé

- Sel, poivre, piment en poudre

- Vinaigre au goût

1) Faire cuire le riz selon les indications du paquet. Egoutter et laisser refroidir

2) Ajouter le thon égoutté, les haricots rouges et le mais.

3) Trancher le poivron et l'ajouter à la préparation. Assaisonner de sel, poivre et piment en poudre

4) Assaisonner avec un peu de vinaigre selon son goût. Servir frais 

Comments

[Chris]

Joliment colorée !