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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

10 mai 2017 3 10 /05 /mai /2017 05:00

Qui a dit qu'il n'y avait que les enfants qui aiment les nuggets??

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients:

- 2 filets de poulet

- 35g de pistaches décortiquées

- 35g de noisettes décortiquées

- 1 cas de chapelure

- 25g de farine

- 100ml de lait

- 1 oeuf

- Huile

- Sel, poivre

 

1) Couper le poulet en morceaux et les déposer dans un plat creux. Verser le lait et laisser reposer 30 minutes pour les attendrir

2) Mixer les pistaches et les noisettes. Les mélanger à la chapelure

3) Egoutter les morceaux de poulet. Saler et poivrer

4) Battre l'oeuf dans un bol

5) Fariner les morceaux de poulet. Les passer dans l'oeuf battu puis dans le mélange chapelure-fruits secs. Laisser reposer 1h au frigo (la panure tiendra d'autant mieux)

6) Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire dorer les nuggets

7) Servir chaud avec de la purée

Nuggets pistache noisettes

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Published by La toquée - dans Volailles
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commentaires

Mimimarie 14/05/2017 21:51

J'aime beaucoup la panure proposée !! Et pourtant, si je ne suis plus une enfant ... !!

Mathilde 10/05/2017 22:52

Je te rassure j'aime aussi les nuggets et je ne suis plus une enfant haha ! :D
Très appétissants! gros bisous

guy59600 10/05/2017 21:46

de jolis nuggets salées/sucrées
très bonne soirée

natt 10/05/2017 16:38

Des nuggets qui plairaient bien à mes miss bonne après midi bisous

LadyMilonguera 10/05/2017 09:43

Une chouette idée ces nuggets !