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Wraps à la dinde et aux airelles

par La toquée

publié dans Pains et viennoiseries

Histoire de prolonger un peu l'ambiance des fêtes je vous propose d'utiliser vos restes dans un wrap bien gourmand

 

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

- 2 tortillas

- Quelques feuilles de salade

- 1 reste de poulet ou dinde rôtie

- 1 oignon

- 3 cas de vinaigre balsamique

- 2 cas de mayonnaise

- 3 cas de confit d'airelles

- Sel poivre

 

1) Hacher finement d'oignon et le faire suer dans un peu de beurre. Ajouter le vinaigre balsamique et faire réduire. Ajouter le confit d'airelles et mélanger

2) Tartiner les tortillas de mayonnaise.

3) Y répartir quelques feuilles de salade, des morceaux de dinde et la sauce aux airelles. Saler et poivrer

4) Rouler et déguster

Wraps à la dinde et aux airelles
Wraps à la dinde et aux airelles
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M
Coucou et belle année 2019 !
Ton confit d'airelles apporte la touche sucrée que j'adore ! Un wrap bien gourmand pour débuter cette nouvelle année :)
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L
Original avec ces airelles dedans mais l'idée me plait j'adore ces baies que j'ai d'ailleurs mangé en sauce au réveillon ! Tous mes voeux pour cette nouvelle année ! Des bises et bonne journée !
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