750 grammes
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Galettes de chou fleur

par La toquée

publié dans Légumes

A servir en accompagnement d'une viande grillée ou en plat végétarien avec une petite sauce tomate

 

Pour 8 galettes

 

Ingrédients:

- 300g de chou fleur cuit

- 1 oeuf

- 100g de farine

- 1 peu de cumin

- Sel, poivre

 

1) Ecraser le chou fleur à la fourchette.

2) Ajouter l'oeuf battu et la farine. Assaisonner de sel, poivre et cumin

3) Former 8 galettes et les faire dorer dans un peu de beurre

Galettes de chou fleur
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G
de jolies galettes et excellent légume
une bonne nuit
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