750 grammes
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Mousse chocolat spéculoos

par La toquée

publié dans Desserts

Et comme à l'habitude on termine la semaine sur une note sucrée

 

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

- 100g de chocolat noir

- 2 oeufs

- 1 spéculoos

 

1) Faire fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu incorporer les jaunes d'oeufs

2) Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement au chocolat fondu

3) Répartir la mousse dans des verrines et réserver 2h au frigo

4) Parsemer de spéculoos émiettés au moment de servir

Mousse chocolat spéculoos
Mousse chocolat spéculoos
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C
Irrésistible
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G
une excellente mousse et un biscuit que j'adore
excellent week-end
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C
Ta dernière photo est vraiment alléchante, Jess. On y plongerait volontiers la petite cuillère. Bises
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L
Je découvre une bien jolie cuisine grâce à ta visite ;) Cette mousse aux spéculoos aurai fait un tabac à la maison ! à bientôt !
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