750 grammes
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Salade de poulet à la grecque

par La toquée

publié dans Volailles , Salades

Une salade qui représente tout l'été à elle toute seule. De bons légumes gorgés de soleil et de la fraicheur pour supporter la chaleur

 

Pour 2 personnes

 

Ingrédients:

- 4 aiguillettes de poulet

- 1 branche de menthe fraiche

- 1 citron

- 1 éclat d'ail

- 1/3 de concombre

- Une dizaine de tomate cerise

- 1 poivron rouge rôti

- 2 cas d'olives noires

- 2 cas de feta émiettée

- Sel, poivre

 

1) Mélanger le poulet, le jus de citron, l'ail haché et la menthe ciselée. Laisser mariner 1h ou 2 au frigo.

2) Faire dorer les aiguillettes de poulet dans une poêle et les couper en morceaux

3) Couper les tomates cerise en deux, le concombre, le poivron et les olives en morceaux

4) Mélanger tous les ingrédients dans un plat. Servir frais avec du pain pita

Salade de poulet à la grecque
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guy59600 15/08/2019 16:20

une jolie salade et de bonnes choses dedans
excellent après-midi