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Spaghettis de courgettes

par La toquée

publié dans Légumes

Aujourd'hui des spaghettis bolo sans spaghettis et... sans bolo...vous avez dit toquée?

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients:

- 3 courgettes

- 200g de hachis végétarien

- 1 oignon

- Une dizaine de tomates cerises

- 1 bocal de sauce tomate cuisinée (ail chorizo ou autre sauce un peu relevée)

- 1 cac de persil haché

 

1) Hacher l'oignon et le faire revenir dans un peu d'huile jusqu'a ce qu'il soit tendre

2) Ajouter le hachis et mélanger 2 minutes

3) Ajouter la sauce tomate, les tomates cerise coupées en deux et le persil. Réserver

4) Faire bouillir de l'eau légèrement salée

5) Passer les courgettes a la machine à spaghettis et les plonger dans l'eau bouillante pendant quelques minutes

6) Réchauffer la sauce et la servir sur les spaghettis

Spaghettis de courgettes
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L
Une assiette originale mais qui doit être bien goûteuse ! Bonne journée bises
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G
une très belle assiette aujourd'hui changement de temps<br /> excellente soirée
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