Panna cotta amandes cerises
Pour 4 grandes verrines
Ingrédients:
- 3 feuilles de gélatine
- 400ml de lait d'amandes
- 200ml de crème liquide
- 80g de sucre
- Coulis de cerise
1) Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide
2) Faire chauffer la crème, le lait et le sucre. Hors du feu ajouter les feuilles de gélatine essorée et mélanger pour bien les dissoudre
3) Répartir le mélange dans des verrines et laisser prendre minimum 2H au frigo
4) Ajouter une couche de coulis de cerise et déguster
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