750 grammes
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Bento chat

par La toquée

publié dans Riz , Salades

Le 12 février c'est le nouvel an chinois. A cette occasion j'ai pioché quelques recettes dans mes brouillons. A commencer par ce bento chat qui a fait sensation auprès des collègues de travail

 

Pour 2 bentos

 

Ingrédients:

- 100g de riz pour sushi

- 2 cas de vinaigre de riz

- 1 cas de sucre

- 1 algue nori

- 125g de lanières de poulet cuit

- Tomates cerises

- 1 oeuf dur

- Salade de chou

- 2 poignées de mesclun

- Sel, poivre

 

1) Rincer le riz.  Le mettre dans une casserole avec 250ml d'eau. Couvrir et laisser cuire une quinzaine de minutes (ajouter un peu d'eau si nécessaire)

2) Ajouter le sucre, le vinaigre de riz et une pincée de sel. Laisser refroidir

3) Mouler les têtes de chat dans les moules à sushi. Découper les détails (yeux, nez, oreilles, moustaches, ...) dans l'algue nori

4) Répartir un peu de mesclun au fond des bentos. Ajouter les têtes de chat, les lanières de poulet, des tomates cerise, la salade de chou et enfin 1/2 oeuf dur par bento

5) Saler et poivrer

6) Servir avec une petite sauce aigre douce ou du dressing pour salade au choix

Bento chat
Bento chat
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Commenter cet article

NadineC 13/03/2021 12:55

Superbe. Ne suis plus capable mais cela me plairait beaucoup. J'adore les mimis.

La toquée 18/03/2021 19:30

Merci ma grande Nadine. J'espère que tu vas bien. Bisous

Chris 05/02/2021 20:53

Trop mimi

Une Petite Faim 01/02/2021 18:26

coucou ils sont trop mignons, à croquer les minous, bisous

katleen 01/02/2021 17:07

Oh c'est adorable. Ca a du faire des jaloux.^^ bonne soirée bisous

Aline Jouet 01/02/2021 12:32

Super page, merci beaucoup ;) au plaisir de vous voir.