750 grammes
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Tarte à la tomate

par La toquée

publié dans Tartes et quiches

Pour 4 personnes

 

Ingrédients:

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 3 grosses tomates

- 2 poignées d'emmental

- 2 cas de parmesan

- 2 oeufs

- 100ml de crème liquide

- 1 filet d'huile d'olive

- Sel, poivre

- Feuilles de basilic pour la déco

 

1) Trancher les tomates, les disposer sur une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé. Assaisonner d'un filet d'huile d'olive et d'une bonne pincée de sel. Enfourner 30 minutes à 180°C

2) Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée, y répartir l'emmental puis les tranches de tomates

3) Mélanger les oeufs et la crème. Verser sur les tomates. Saler et poivrer

4) Saupoudrer de parmesan et enfourner 40 minutes à 180°C

5) Parsemer de basilic au moment de servir

Tarte à la tomate
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U
coucou elle est terriblement tentante ta tarte, j'adore, bisous
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C
Tout ce que j'aime
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G
jolie tarte et bonne garniture<br /> très bon après-midi
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O
The cake looks very delicious. Wish you a good day!
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