Rosettes de biscuits à la cuiller dans leur écrin étoilé

Plus que 10 jours avant Noël. Pour marquer le coup voici une recette de biscuits à la cuiller parés pour l'occasion. J'ai décidé de les servir dans une petite boîte en origami que j'ai appris a confectionner à l'école primaire. Les explications en image sont en bas de la recette.

Pour une trentaine de biscuits à la cuiller

30 calories/biscuit

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 50g de farine

- 40g d'édulcorant ou 80g de sucre

- Sucre glace

1) Battre les jaunes d'oeufs et la moitié du sucre.

2) Battre les blancs en neige ferme avec l'autre moitié de sucre

3) Mélanger les deux préparations

4) Ajouter la farine tamisée

5) Mettre la préparation dans une douille et former des rosettes sur une feuille de papier cuisson.

6) Saupoudrer de sucre glace

6) Enfourner pendant 15 minutes à 160°C.

 

Pour info le bonhomme de neige, c'est moi qui l'ai fait aussi!!!

Origami: Je n'avais que du papier rouge sous la main mais vous pouvez la réaliser dans du papier cadeau doré ou autres selon les envies.

Etape N°1: Découper un carré dans une feuille A4
Etape N°2: Plier les diagonales.

Etape N°3: Retourner la feuille et la plier en deux

Etape N°4: Appuyer sur le centre du carré, les 4 coins vont se soulever. Regrouper les 4 coins.

Etape N°5: Refermer, vous allez obtenir un carré

Etape N°6: Replier les bords jusqu'au centre.

Etape N°7: Faire de même de l'autre côté

Etape N°8: Ouvrir la forme comme indiqué sur l'image

Etape N°9: Plier

Etape N°10: Faire de même de l'autre côté....retourner la forme et faire de même derrière

Etape N°11: Replier les bords vers l'intérieur de la forme.

Etape N°12: Replier le sommet vers l'extérieur

Etape N°13: Faire de même avec les 4 sommets
Etape N°14: Et pour finir, tirer sur les sommets.

Voila, j'ai fais mon possible pour expliquer les différentes étapes mais si, cependant, vous avez une question n'hésitez pas!!!