750 grammes
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Fruits de mer sur son lit de salade

par Snoopy1989

publié dans Poissons

Pour 3 personnes:

 

Ingrédients:
- Quelques feuilles de salade

- 100g de crevettes grises

- 10 batons de surimi

- 1 boite de thon

- 2 échalotes

- Quelques lanières de saumon fumé

- Sel, poivre

- Sauce cocktail

- Quelques gambas pour la garniture

- Persil


Emincer les échalotes, ajouter le thon, le surimi émincé, le saumon, les crevettes. Saler et poivrer. Ajouter quelques cuillères de sauce cocktail. Mélanger. Au fond des coupes, disposer quelques feuilles de salade, la préparation et terminer en décorant les coupes avec des gambas et du persil émincé.   

Fruits de mer sur son lit de salade
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laetitialily 08/11/2008 21:34

très jolie présentation!

loloo 07/11/2008 19:08

une entrée bien appétissante et idéale pour entamer un bon repas!

délices eyes 07/11/2008 10:54

Très jolie présentation,une entrée qui doit être savoureuse.Bonne journée

Chris 06/11/2008 14:17

Qu'est-ce que c'est joli !!!

cannelle68540 06/11/2008 13:20

waoua dit donc c'est génial, j'adore la présentation, ça fait très chic et ça doit etre succulent au vue des produits que tu as uitlisés!