Soupe a l'oignon

Une petite recette bête comme chou....euh comme oignons : )

Pour 6 personnes:

Ingrédients:
- 4 petites pommes de terre

- 10 oignons

- 125g de lardons fumés

- Sel, poivre

- Fromage râpé

1) Faire griller les lardons dans une poêle. Les égoutters sur du papier absorbant pour enlever l'excédent de gras.

2) Eplucher et couper les pommes de terre et les oignons en morceaux.  Placer le tout dans une casserole avec les lardons grillés.  Recouvrir d'eau et assaisonner généreusement de sel et poivre (ou utiliser des cubes de bouillon)

6) Faire bouillir la préparation pendant une trentaine de minutes. Mixer et servir avec du fromage râpé

Comments

[Doudoute :)]

mmh j'aime la soupe à l'oignon :)

au niveau des calories, c'est pour un bol ?

[vernonnaise.over-blog.com]

hum j'adore ça , je ne savais pas quelle soupe faire ce soir , tu m'a donné l'idée.

[furiae]

Un classic que tout le monde adore!

[nanou]

j'adore cette soupe, elle est de saison !

[Chris]

Hummm ça sent bon, j'adore !