750 grammes
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Mousse à la fraise lightissime

par snoopy1989

publié dans Verrines sucrées

Quoi de mieux qu'une mousse aérienne et 0% complexe pour une soirée entre filles devant docteur House?

Pour 6 verrines

 

Ingrédients:
- 200g de fraises
- 2 feuilles de gélatine
- 1 blanc d'oeuf
- 2 cas d'édulcorant ou un peu de sucre
- 150g de fromage blanc 0%
- 1 bouchon de sirop aux fruits des bois ( facultatif)

1) Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide.
2) Mixer les fraises avec l'édulcorant et 50g de fromage blanc. Mettre à chauffer. Incorporer la gélatine essorée. Mélanger jusqu'à dissolution. 
3) Oter du feu, ajouter alors le reste de fromage blanc, le sirop et le blanc battu en neige. 
4) Dresser dans des verrines et mettre au frais jusqu'à ce que ça prenne.  

Mousse à la fraise lightissime
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isamicha 11/05/2009 12:49

bravo et merci de pensez a nos rondeurs !!

sandrine 06/05/2009 21:47

Super ta recette, faut que je me prenne le temps pour essayer sa!!! merci a++

stellla+(+Iza) 06/05/2009 13:21

superbe tout ça et ta mousse de fraises, là je pique la recette de même que la brioche , trop bonnnn !!!!
bz

ciorane+la+pauvresse 05/05/2009 22:58

Une mousse aussi aérienne sur laquelle on peut craquer sans regret, chouette !

c_lynhoch 05/05/2009 20:07

Tes petites mousses aux fraises doivent être un pur régal !
Pour la tonka, n'hésite pas à en mettre partout :D
Sinon j'ai une recette de fondant au choco au lait à la fève tonka qui est plutôt pas mal ...
Bizooo. Céline