Barquettes à la fraise

Mieux que les vraies!!

Pour 12 barquettes

27 calories/barquette

Ingrédients:

- 1 oeuf

- 25g de sucre

- 25g de farine

- Confiture de fraises (sans sucre pour moi)

- Un peu de levure sèche

1) Battre la jaune d'oeuf avec le sucre.

2) Ajouter la farine et une peu de levure. Mélanger

3) Incorporer le blanc battu en neige ferme

4) Verser la préparation dans un moule à barquettes et enfourner 10-15 minutes à 180°C

5) Garnir les barquettes de confiture de fraises

Régalez vous