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  • Snoopy1989
  • Cuisine chic, petit prix, allégée, gourmande, simple ou encore élaborée il y en aura pour tout le monde
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10 avril 2012 2 10 /04 /avril /2012 07:00

J'ai toujours des sachets de sauce déshydraté dans mon placard. Ils m'ont déjà dépanné pas mal de fois. Si vous n'en avez pas vous pouvez faire une béchamel additionnée de fromage râpé.

 

Pour 6 bricks

340 calories/brick

 

Ingrédients:

- 1 chou fleur

- 6 petites pommes de terre

- Muscade

- Sel, poivre

- 1 sachet de sauce fromage déshydraté

- 200ml de lait

- 150g de jambon blanc

- 6 feuilles de brick

- Emmental râpé

 

1) Couper le chou fleur et les pommes de terre en morceaux, faire cuire le tout à l'eau salée. Egoutter soigneusement puis écraser au presse purée.

2) Préparer la sauce fromage avec 200ml de lait. Verser sur la purée au chou fleur

3) Ajouter le jambon coupé en morceaux, assaisonner de sel, poivre et muscade

4) Mettre quelques cuillères de préparation au centre des feuilles de brick, saupoudrer d'emmental râpé et plier.

5) Enfourner 30 minutes à 180°C

 

Brick-de-chou-fleur-jambon-fromage.jpg

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Published by Snoopy1989 - dans Légumes
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commentaires

Fantaisie 12/04/2012 15:36


Une bien bonne rcette !


Bon après midi

choupette82 11/04/2012 18:14


J'adore le feuilleté croquant des bricks et ta farce est parfaite ! bises

pina 11/04/2012 15:56


une façon agréable de présenter la purée!!!! merci et miammmmmmmmmmmmm


gros bisous

guy59600 10/04/2012 23:00


de superbes bricks de chou fleur cela doit être un régal


bises et bonne nuit 

kola 10/04/2012 16:56


Excellentes et superbes ces bricks Jess, une succulente recette gourmande comme à ton habitude mon amie, bravo et merci, magnifique idée !! j'adore !


Je te souhaite une très belle fin de journée, bisous


Jacqueline