750 grammes
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Brioche butchy

par Snoopy1989

publié dans Pains et viennoiseries

En grande gourmande que je suis, je ne saute jamais le ptit déj. Ce matin j'ai opté pour un grand classique de la blogosphère. A savoir la brioche butchy

 

Pour 1 brioche

 

Ingrédients:

- 400g de farine

- 60g de sucre

- 30g de beurre

- 2 oeufs

- 1 pincée de sel

- 75ml de lait tiède

- 10g de levure fraiche

 

1) Mettre tous les ingrédients dans la map (sauf le sucre glace) et lancer le programme pâte.

2) Dés que le programme est terminé, sortir la pâte de la map et la diviser en 6.

3) Former 6 boules de pâte et les déposer dans un petit moule rond en silicone. Laisser lever 1 heure à l'abri des courants d'air.

4) Badigeonner la brioche d'un mélange de lait et d'oeuf battu et enfourner 20 minutes th°6

Brioche butchy
Brioche butchy
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A
elle est superbe et très appétissante ! merci du partage ^_^
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L
Je l'adore cette brioche ! Un vrai délice ! Bonne journée bises
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I
Elle est superbe et la mie est parfaite pour moi. C'est dommage, là je vais devoir prendre mon petit déjeuner et je n'ai pas de brioche ;)<br /> Bon lundi, bises
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M
j'adore cette brioche que je fais très souvent !
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G
superbe brioche et jolie mie parfaite pour le petit déjeuner<br /> excellent week-end
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