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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

15 avril 2016 5 15 /04 /avril /2016 05:00

De jolies briochettes pour ce week end

 

Pour 8 briochettes

 

Ingrédients:

- 1/2 cac de sel

- 300g de farine

- 20g de sucre

- 3 grosses cas de pralin en poudre

- 10g de levure fraiche

- 1 oeuf

- 30g de beurre fondu

- 150ml de lait tiède

 

1) Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP et lancer le programme pâte

2) Dégazer le pâton, le diviser en 8 et remplir 8 empreintes à muffins avec ceux ci. Laisser lever 1 heure à l'abri des courants d'air

4) Enfourner 15 minutes environ à 180°C

Briochettes pralinées

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Published by Snoopy1989 - dans Pains et viennoiseries
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commentaires

christine 27/04/2016 09:32

Excellente recette de brioche, facile à réaliser... Je l'ai faite 2 fois. Une réussite. Elle a le même goût que celle en boulangerie.

Mon coin gourmand 17/04/2016 16:04

Elles sont parfaites pour un petit dej bien gourmand.

guy59600 15/04/2016 18:07

de jolies briochettes parfait pour le petit déjeuner ou gouter
excellent week-end

Dominique 15/04/2016 12:18

Excellente recette, toute la famille a apprécié, en dessert et au petit déjeuner.

LadyMilonguera 15/04/2016 09:25

Sympa ces briochettes !