750 grammes
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Brochettes de mini crêpes

par Snoopy1989

publié dans Crêpes et gaufres

Une recette de goûter plutôt sympa piochée dans un livre Colruyt. J'ai utilisé des fruits de saison mais elles sont déclinables à l'infini.

 

Pour 4 brochettes

 

Ingrédients:

- 80g de farine

- 1 oeuf

- 75ml de lait

- 1 pincée de sel

- Sucre

- Pâte à tartiner

- 1 grappe de raisins noir

- 1 orange

- 2 kiwis

- 1 banane

- Sirop de chocolat

 

1) Mettre la farine et le sel dans un plat. Ajouter l'oeuf battu et le lait. Fouetter vigoureusement jusqu'a l'obtention d'une pâte lisse

2) Faire chauffer une crêpière. Y répartir des petits tas de pâte et laisser cuire 1 minute. Retourner les crêpes et laisser cuire 30 secondes supplémentaires. Le déposer dans une assiette et les saupoudrer de sucre

3) Recouvrir les crêpes de pâte à tartiner et les assembler deux par deux

4) Couper l'orange en quartiers. Eplucher et trancher les kiwis et la banane et les couper en tranches 

5) Sur des pics à brochette alterner des minis crêpes et des fruits

4) Servir avec du sirop de chocolat

Brochettes de mini crêpes
Brochettes de mini crêpes
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LadyMilonguera 19/05/2015 21:07

Gourmandes ces brochettes...

doudoute 17/05/2015 20:54

une très bonne idée !

micheleasthon83 17/05/2015 12:08

Goûter ou dessert je suis preneuse bon dimanche