750 grammes
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Chili con carne

par Snoopy1989

publié dans Hachis et saucisses

Contrairement aux idées recues ce plat ne serait pas originaire du Mexique mais bien du Texas

 

Pour 3 personnes

 

Ingrédients:

- 300g de hachis de boeuf

- 1 bocal de poivrons grillés

- 1 boite de tomates pelées

- 1 boite de haricots rouges

- 2 oignons

- 1 cube de bouillon de boeuf

- 500ml d'eau chaude

- 3 éclats d'ail

- Quelques gouttes de tabasco

- 1 pincée de piment en poudre

- Sel, poivre

 

1) Hacher l'oignon et le faire dorer dans un peu de matière grasse

2) Ajouter le hachis et l'ail pressé. Faire dorer

3) Ajouter les poivrons coupés en tranches, les tomates pelées, le cube de bouillon, le tabasco, le piment, du sel et du poivre

4) Verser l'eau chaude, couvrir et laisser mijoter 45 minutes

5) Ajouter les haricots et poursuivre la cuisson 15 minutes

6) Servir bien chaud avec du pain ou des tacos

Chili con carne
Chili con carne
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Commenter cet article

Isabelle... 24/05/2018 09:50

Mon mari adore le chili ! D'ailleurs, il termine toujours le fond du plat !
Bises

Lolo 23/05/2018 08:04

On adore ça ! Un. régal ! Bonne journée bises

Pupuce 22/05/2018 22:35

cela fait bien longtemps que je n'en ai pas mangé, tu me donnes envie!

Chris 22/05/2018 17:26

Comme c'est tentant

guy59600 22/05/2018 11:36

un excellent plat bien relevé j'adore
excellente semaine