750 grammes
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Confiture de kiwi

par Snoopy1989

publié dans Confitures

Une confiture qui mérite à être connue

 

Pour 3 petits pots de confiture

 

Ingrédients:

- 8 kiwis (650g)

- 300g de sucre spécial confiture

- Le jus d'1/2 citron

- 1/2 cac d'agar agar

 

1) Eplucher et couper les kiwis en petits morceaux, les mettres dans une casserole avec le sucre, l'agar agar et le jus de citron

2) Porter à ébullition puis laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois

3) Verser dans des pots stérilisés.

Confiture de kiwi
Confiture de kiwi
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Mon coin gourmand 18/01/2016 10:11

Superbe ta confiture.

Sandrine 17/01/2016 19:27

Coucou. Super sympa ta recette. Si je n ai pas d Agar agar je peux cmb de gelatine a la place? Bisous

La toquée 18/01/2016 18:50

Je n'ai jamais testé avec de la gélatine. Mais en augmentant légèrement le sucre gélifiant de +ou- 50g ca devrait le faire. Bizz

guy59600 17/01/2016 17:07

une confiture qui doit être bien délicieuse car un très bon fruit que j'ai eus du mal a gouter et que j'adore maintenant
très bon après-midi