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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

31 janvier 2015 6 31 /01 /janvier /2015 07:00

La chandeleur c'est dans quelques jours. L'occasion de tester de nouvelles recettes de crêpes. Cette fois je les ai parfumées à l'orange et au chocolat. Un mariage que j'adore

 

Pour une vingtaine de crêpes

 

Ingrédients:

- 260g de farine

- 3 oeufs

- 500ml de lait

- 1/2 fiole d'arôme d'orange (ou 1/2 cac de zestes d'orange)

- 100g de pépites de chocolat

- Sucre

- 1 pincée de sel

 

1) Mettre la farine et le sel dans un plat et creuser un puits

2) Casser les oeufs au centre, mélanger puis verser le lait tout doucement en battant pour éviter les grumeaux.

3) Ajouter l'arôme d'orange et laisser reposer 1 heure

4) Incorporer les pépites de chocolat à la pâte

5) Il ne reste plus qu'a cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée

Crêpes orange-chocolat

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Published by Snoopy1989 - dans Crêpes et gaufres
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commentaires

doudoute 31/01/2015 11:35

un vrai délice, une belle alliance miiam

LadyMilonguera 31/01/2015 11:04

Je t'en pique une au passage. Passe un bon week-end.