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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

5 février 2014 3 05 /02 /février /2014 06:00

Une recette pour réconcillier les gens avec la polenta

 

Pour 7 galettes

 

Ingrédients:

- 2,5 tasses d'eau

- 1 tasse de farine de mais

- 1/2 tasse de petits pois surgelés

- 1 poivron grillé

- 1/2 cac de curry

- Sel, poivre

- Emmental râpé

 

1) Faire chauffer l'eau. Ajouter la farine de mais et mélanger énergiquement.

2) Ajouter les petits pois, le poivron en dés, les épices.

3) Former 7 galettes à l'aide d'un emporte pièce avec poussoir et réserver 1 heure au frigo

4) Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et déposer les galettes de polenta dans la poêle.

5) Laisser cuire 2 minutes.

6) Retourner les galettes et les parsemer d'emmental râpé. Laisser cuire encore 1 minute

7) Servir bien chaud

Galettes de polenta aux légumes

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Published by Snoopy1989 - dans Légumes
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commentaires

barbara 08/02/2014 08:24


extra ça, c'est une super idée !!! bisous, bonne semaine

pina 07/02/2014 17:29


mercvi bcp et j'adore la polenta


gros bisous

doudoute 05/02/2014 10:04


elles sont superbes !

LadyMilonguera 05/02/2014 08:56


Une chouette idée ces galettes de polenta...