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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

12 juin 2013 3 12 /06 /juin /2013 06:00

Pour 9 galettes

 

Ingrédients:

- 200g de quinoa

- 1 oignon

- 1 cac de pâte d'ail

- 7 pétales de tomates séchées

- 1 cas de basilic séché

- 30g de parmesan

- 3 oeufs

- Sel, poivre

 

1) Hacher l'oignon et le faire suer dans un peu de matière grasse.

2) Faire cuire le quinoa selon les indications de l'emballage. Egoutter et réserver

3) Mélanger le quinoa, l'oignon, l'ail, les tomates séchées en morceaux, le basilic, le parmesan, les oeufs, du sel et du poivre. Bien mélanger

4) Faire fondre un peu de matière grasse dans une poêle, ajouter quelques cuillères de préparation dans la poêle, étaler avec le dos de la cuillère (utiliser un emporte pièce rond pour faire des galettes bien régulières). Laisser cuire 5 minutes puis retourner délicatement.  

5) Servir avec de la salade

Galettes de quinoa aux tomates séchées

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Published by Snoopy1989 - dans Légumes
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commentaires

pina 16/06/2013 21:43


on en trouve où du quinoa!!! super recette


gros bisous

Méline 14/06/2013 19:04


Une très belle entrée apéritive moelleuse, gourmande, savoureuse et parfumée, une excellente et superbe recette Jess, bravo et merci infiniment à toi ! j'adore !


une toute belle soirée de vendredi pour toi, gros bisous


Jacqueline

guy59600 12/06/2013 22:44


un bon petit plat


une bonne nuit

noviceencuisine 12/06/2013 17:04


J'espere que les petits minous vont toujours bien!


ca me fait trop de peine à chaque fois!


..; une délicieuse recette forte sympathique, le quinoa découvert il y a peu je m'en passe plus j'adore!

doudoute 12/06/2013 13:02


Elles ont l'air délicieuses ! pour répondre à ta question, j'ai bien obtenu mes examens, reste le CAPES dans quelques jours ... !!