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  • Snoopy1989
  • Cuisine chic, petit prix, allégée, gourmande, simple ou encore élaborée il y en aura pour tout le monde
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24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 07:00

 Ce gâteau se compose d'une génoise chocolat recouverte de fondant

 

Pour 6 personnes

 

Ingrédients

- 3 jaunes d'oeufs + 4 blancs

- 100g de sucre

- 50g de fécule

- 50g de farine

- 2 cas de cacao Van Houten

- Un peu de fondant

- Colorant vert

- Oeufs en sucre

- Personnages en massepain

 

1) Battre le sucre, les jaunes et les blancs d'oeufs au bain marie pendant 10 minutes

2) Ajouter la farine, la fécule et le cacao tamis et mélanger délicatement

3) Verser dans un moule à manqué et enfourner 30 minutes à 200°C

4) Faire fondre le fondant avec un fond d'eau et quelques gouttes de colorant vert. L'étaler sur le gâteau

5) Décorer avec des oeufs en sucre, des personnages en massepain,...

 

gateau-pascal.jpg

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Published by Snoopy1989 - dans Gâteaux
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commentaires

Payette6202 25/04/2011


Roo ce qu'il est beau ton gâteau!!! Il me donne bien envie!


BR€€ 26/04/2011


quelle gourmande tu fais !
belle semaine et bonne reprise
bisou


Méli 26/04/2011


Superbe ce gâteau!


papillonmyosotis 26/04/2011


Oh le beau gâteau !


pina 07/05/2011


merci bcp!!! même si Pâques est passé!!!!!!!!!!! gros bisous