750 grammes
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Gaufres sans oeufs

par Snoopy1989

publié dans Crêpes et gaufres

Bien que j'adore ça, j'essaye de me limiter à 3 oeufs par semaine. Pendant la période de Pâques ca devient assez difficile entre les oeufs durs joliments colorés (et hop un oeuf dur dans la salade du midi,...) et les oeufs de caille à l'apéro. Alors quand j'ai vu cette recette de dessert sans oeuf sur le blog de Zoeufspeuxpas j'ai eu envie de la tester. Le résultat est bluffant.

 

Pour 6 gaufres

 

Ingrédients:

- 200g de farine

- 1/2 sachet de levure sèche

- 2 cas d'huile d'olive

- 200ml d'eau pétillante

- 50g de sucre

- 3 sachets de sucre vanillé

 

1) Mélanger tous les ingrédients jusqu'a l'obtention d'une pâte homogène. Laisser reposer 2 heures

2) Faire chauffer le gaufrier. Verser une grosse louche de pâte, laisser cuire 2 minutes. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte

Gaufres sans oeufs
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M
Je n'ai pas de gaufrier tu crois que cela marche avec un moule silicone ( tupp....) et cuit au four <br /> Bisous
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M
C'est juste parfait ! j'adore cette préparation, je vais la refaire très vite, bravo à toi et merci beaucoup ! je te souhaite une très belle fin de journée bisous<br /> Jacqueline
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G
de très belles gaufres avec une bonne confiture<br /> très bonne soirée
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L
Hummmmmm... elles sont appétissantes !
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