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  • Snoopy1989
  • Cuisine chic, petit prix, allégée, gourmande, simple ou encore élaborée il y en aura pour tout le monde
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26 novembre 2010 5 26 /11 /novembre /2010 06:30

Cette recette m'a été transmise pas ma maman. Cela fait des années que nous la faisons à la maison et quand vous l'aurez testée vous comprendrez pourquoi.

 

Pour 4 personnes

400 calories/personne

 

Ingrédients

- 3 échalotes

- 2 oignons

- 300g de champignons de Paris

- 200g de lardons allumettes

- 1 cas de bouquet garni

- 250 ml de crème à 7%

- Liant pour sauce blanche

- Persil haché

- 8 tranches de pain

 

1) Hacher les oignons et les échalotes, les faire dorer dans une casserole avec les lardons

2) Ajouter les champignons en petits morceaux et les faire suer quelques minutes.

3) Verser la crème, assaisonner de bouquet garni et de persil haché.

4) Epaissir avec un peu de liant pour sauce

5) Mettre les tranches de pain dans le grille pain. Les tartiner de mélange champignons-lardons et servir bien chaud.

 

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commentaires

BREE 26/11/2010


je passe te souhaiter bon courage pour ton mal de dents c'est pas GLOP, j'ai connu ça dans le passé, y'a pas pire je crois que les dents

bise, soignes toi bien
bon wdek end
BREE


Eliane 26/11/2010


un solide casse croute! j'aime
belle soirée Jess


Gen 26/11/2010


Les recettes des mamans, c'est toujours les meilleures! Parfait après une balade dans les bois!


cookies 27/11/2010


tres bien garnis!!!!!!!
ca doit etre bien bon!
bisous


pierre 27/11/2010


tres tentant avec ce froid !!Pierre