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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 06:00

C'est parti pour une quinzaine spéciale Saint Valentin!! J'ouvre le bal avec ces petits pains moelleux à souhait auxquels j'ai donné une forme de coeur. 

 

Pour 6 petits pains

170 calories/pain

 

Ingrédients:

- 200g de farine ordinaire

- 120ml d'eau tiède

- 4g de levure fraîche

- 1/2 cac de sel

- 1/2 cac de sucre

- 1 cas de beurre fondu

- 1 blanc d'oeuf

- 1 cas de lait en poudre

- 1 cas de graines de sésame

- 1 cas de graines de lin

- 1 cas de graines de pavot

 

1) Faire griller les graines de pavot, de lin et de sésame dans une poêle antiadhésive

2) Mettre le sel, le sucre, la farine et le lait en poudre dans une jatte

3) Mélanger l'eau tiède, la levure et le beurre fondu, verser dans la jatte et pétrir une dizaine de minutes.

4) Diviser le pâton en six, et façonner des petits coeurs dans la pâte, les badigeonner de blanc d'oeuf et les saupoudrer de graines grillées.

5) Laisser lever 1 heure à l'abri des courants d'air

6) Enfourner 25-30 minutes Th°5

Les petits pains des amoureux

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Published by Snoopy1989 - dans Pains et viennoiseries
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commentaires

cindypat 09/02/2012 08:14


ils sont super beau

Patchouka 05/02/2012 23:05


J ADORE !!!!

Laurence 05/02/2012 17:53


Merci pour ce délice !!! Bisous

Cosette 05/02/2012 09:43


C'est trop mignon ! En plus avec les petites graines c'est le top ! :) Je prends rarement du pain "simple" quand j'en achète ! Et quand j'en fais j'aime utiliser de la farine aux céréales. :)


Bisous

etudianteauxfourneaux 04/02/2012 20:54


merci pour cette recette, hate de voir tes autres recettes spécial amoureux