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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

7 avril 2013 7 07 /04 /avril /2013 05:00

Des madeleines au bon goût de spéculoos

 

Pour 9 madeleines

 

Ingrédients:

- 1 oeuf

- 35g de farine

- 30g de sucre

- 30g de beurre

- 1 cac de levure

- 1 cas de pâte de spéculoos

 

1) Battre le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que ça blanchisse

2) Ajouter la farine, la levure puis le beurre fondu. Mélanger vigoureusement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

3) Incorporer la pâte de spéculoos et laisser reposer la pâte 1 heure au frigo

4) Préchauffer le four sur Thermostat 6

5) Répartir la pâte dans un moule à madeleines et enfourner 5 minutes. Puis baisser le thermostat sur 5 et poursuivre la cuisson 10 minutes

Madeleines au spéculoos

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Published by Snoopy1989 - dans Desserts
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commentaires

noviceencuisine 10/04/2013 16:45


Je les avais loupé celle là!!! une belle recette trés gourmande!

pina 07/04/2013 16:28


merci bcp pour la recette,


gros bisous

Méline 07/04/2013 14:35


Elles sont splendides tes madeleines Jess, les spéculoos doivent apporter une saveur et un parfum particulièrement gourmand, bravo pour cette délicieuse et superbe recette, un tout grand merci à
toi !


Excellente journée de dimanche, bisous


Jacqueline

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 07/04/2013 13:42


J'en croquerais bien une ou deux...

doudoute 07/04/2013 13:29


elles sont superbes !