Minis cakes au maquereau

Pour 15 minis cakes environ

Ingrédients:

- 1 oeuf

- 1/3 cac de levure

- 50g de farine

- 25ml de lait

- Sel, poivre

- 1 boite de maquereau à la tomate (80g)

1) Battre le jaune d'oeuf avec le lait et une pincée de sel et de poivre.

2) Ajouter la farine et la levure. Mélanger

3) Pour finir incorporer le blanc battu en neige puis le maquereau émietté.

4) Répartir la préparation dans de minis moules à cakes et enfourner 15 minutes th°5

5) Démouler et déguster froid tiède ou froid.

Comments

[guy59600]

de superbes petits cakes et tu as de bonnes idées


je te souhaite un bon week-end

[Méline]

Il fallait y penser ! bravo Jess ! je suis totalement conquise, je peux même varier cette entrée apéritive avec tous les poissons de la mer du Nord, tu me donnes de fabuleuses idées ! magnifique
!


Excellente soirée à toi, bisous


Jacqueline

[sorawel]

mmhh parfait j adore!! bisous

[doudoute]

je t'en prends un avec plaisir !