Minis muffins pois-carotte-jambon

De petits muffins aux saveurs printanières

Pour une vingtaine de minis cakes

Ingrédients:

- 100g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 2 oeufs

- 125g de fromage blanc 0%

- 1 cas d'huile

- 3 petites carottes

- 1 grosse poignée de petits pois surgelés

- 2 grandes tranches de jambon

- Sel, poivre

- Fromage frais aux fines herbes

1) Mélanger la farine et la levure

2) Ajouter les oeufs, le fromage blanc et l'huile. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

3) Ajouter les carottes râpées, les petits pois et le jambon haché.

4) Verser la pâte dans de petits moules à muffins et enfourner 15-20 minutes à 180°C

5) Mettre le fromage frais dans une poche à douille et décorer le dessus des muffins

Comments

[barbara]

trop mignons dans l'herbe, j'adore !!!

[guy59600]

une superbe réalisation


je te souhaite une excellente soirée

[merci surlatable]

très bonne idée, ils sont bien mimi, si seulement ils pouvaient faire revenir le soleil ! la chez moi en ce moment il pleut, et le temps est bien gris, greeuuu lol


bonne soirée

[doudoute]

ils sont très jolis, bravo !

[Méline]

Ils sont vraiment réussis tes muffins, d'ailleurs ils me font penser plus à des cupcakes qu'aux muffins, superbes et délicieux, ils sont merveilleux de réalistion et parfaitement présentés,
bravo à toi Jess !


Excellente fin de journée de jeudi, bisous


Jacqueline