Minis muffins pois-carotte-jambon
De petits muffins aux saveurs printanières
Pour une vingtaine de minis cakes
Ingrédients:
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 125g de fromage blanc 0%
- 1 cas d'huile
- 3 petites carottes
- 1 grosse poignée de petits pois surgelés
- 2 grandes tranches de jambon
- Sel, poivre
- Fromage frais aux fines herbes
1) Mélanger la farine et la levure
2) Ajouter les oeufs, le fromage blanc et l'huile. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
3) Ajouter les carottes râpées, les petits pois et le jambon haché.
4) Verser la pâte dans de petits moules à muffins et enfourner 15-20 minutes à 180°C
5) Mettre le fromage frais dans une poche à douille et décorer le dessus des muffins
barbara 12/04/2013 07:52
guy59600 11/04/2013 19:39
merci surlatable 11/04/2013 18:30
doudoute 11/04/2013 17:30
Méline 11/04/2013 17:28