Oeuf cocotte ratatouille

Depuis toujours je ne peux m'empêcher de reprendre les gens qui me disent "j'ai pas le temps de cuisiner". Bien sur comme tous le monde, il m'arrive de ne pas avoir du tout l'ENVIE de sortir les casseroles mais le temps n'entre pas en compte. Vous ne me croyez pas? Pourtant cette recette en est la preuve. Préparée en deux minutes montre en main (c'est moins de temps qu'il vous faudrait pour aller acheter un sachet de frites)

1 à 2 personnes

Ingrédients:

- 2 oeufs

- 1 petite boite de ratatouille

- Sel, poivre

- 2 tranches de pain

1) Mettre quelques cuillères de ratatouille au fond de petits ramequins à four.

2) Casser l'oeuf par dessus.

3) Saler, poivrer

4) Passer au micro onde 30 secondes à 1 minute puissance moyenne (le blanc doit etre bien cuit et le jaune coulant)

5) Servir avec des "mouillettes" 

Comments

[louise]

ça n'explosent pas les oeufs au micro-ondes?

[Snoopy1989]

Personnellement j'en ai déja fait plusieurs fois et je n'ai jamais eu de problemes. Peut etre grace a la garniture en dessous qui les empêchent de trop surchauffer et d'exploser ??

[Méli]

Miam, c'est appétissant!

[Kokille]

Bonne idée cet oeuf cocotte, je note !!

[lypha]

Tu as raison, voilà des oeufs très vite fait et ce doit être succulent.
J'espère ne pas oublier de te souhaiter ton anniversaire le 26 :))
Passe une excellente journée
Bisous
Lypha

[cecile en balade]

je suis fan de cette idée ! parfait pour le diner
bises