Oeufs cocotte au chèvre et tomates séchées
Pour les amateurs de chèvre comme moi
Pour 2 personnes
Ingrédients:
- 75g de chèvre frais
- 3 pétales de tomates séchées
- Un peu de lait
- 2 gros oeufs
- Quelques brins de ciboulette
- Sel, poivre
1) Mélanger le chèvre avec un peu de lait et les tomates séchées coupées en morceaux. Répartir au fond de deux cocottes.
2) Casser un oeuf par dessus, assaisonner de sel, poivre et parsemer d'un peu de ciboulette hachée
3) Passer 1 min 30 environ au micro onde puissance maxi
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