750 grammes
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Pain à panini en MAP

par Snoopy1989

publié dans Pains et viennoiseries

Ces pains ne demandent qu'à être garnis de vos ingrédients préférés

 

Pour 3 grands pains

 

Ingrédients:

- 130ml d'eau tiède

- 2 cac d'huile

- 225g de farine

- 1 cac de sel

- 1 cac de sucre

- 6g de levure sèche

 

1) Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et lancer le programme pâte (1h30)

2) Dégazer le pâton et le diviser en 3.

3) Avec un rouleau à pâtisserie, étaler chaque pâton sur une épaisseur de 0,5 mm et leur donner une forme oblongue.

4) Laisser lever 45 minutes à l'abri des courants d'air

5) Enfourner 15 minutes th°5 (les pains ne doivent pas dorer)

Pain à panini en MAP
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N
Faudrait que je teste de les faire seule ^^
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