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Texte Libre
Vendredi 24 février 2012
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24
/02
/Fév
/2012 07:00
Un petit pain pour terminer la semaine ca vous dit? Alors suivez le guide
Pour 1 petit pain
60 calories/tranche
Ingrédients:
- 100g de farine
- 100g de semoule de blé dur
- 120ml d'eau tiède
- 3g de levure fraîche
- 1/2 cac de sel
- 1 cas de lait en poudre
- 1 cas de beurre fondu
- Graines de lin
1) Mélanger la farine, la semoule, le sel, le lait en poudre et la levure émiettée.
2) Mélanger l'eau tiède et le beurre, verser sur la farine et pétrir pendant 5 minutes
3) Laisser lever pendant 1 heure à l'abri des courants d'air
4) Dégazer la pâte et la mettre dans un moule à cake. Saupoudrer de graines de lin et laisser lever 30 minutes supplémentaires
5) Enfourner 30 minutes à 200°C
Par Snoopy1989
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Publié dans : Pains et viennoiseries
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Communauté : passionnés de cuisine
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c'est original, ça change de l'ordinaire !
Sympa ta banniere j'avais pas fait attention!
le pain blanc c'est pas mon truc d'habitude j'aime bien bien cuit mais là ca me tente à la semoule!
merci bcp pour la recette, j'en fait de temps temps!!!!
gros bisous
Une très belle recette Jess qui change agréablement de la farine traditionnelle, une excellente idée savoureuse et gourmande, bravo à toi !! j'imagine que la semoule doit être superbe de saveurs... une fabuleuse réalisation, j'aime beaucoup, merci à toi, je te souhaite une très belle journée,bisous
Jacqueline
de belles tranches de pain et ont n'aperçois quelques graines de lin j'adore voir au loin lorsque l'ont fait du vélo ces champs de lin ont se croirais a la mer tellement c'est bleu
bises et bon après-midi
superbe ce pain :)
J'adore faire mon pain maison. Merci pour cette nouvelle recette que je prends en note immédiatement !
Peux-tu me contacter par mail ? merci... et bon WE