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  • La toquée
  • La toquée se lève a 6h du mat pour faire de la pâtisserie, réalise des expériences culinaires bizarres sur ses amis et donne des petits noms a ses robots de cuisine

8 février 2017 3 08 /02 /février /2017 06:00

J'en ai ras le bol de la grisaille, la pluie et les gros pulls. Malheureusement les vacances sont encores loin. En attendant je me console en mettant un peu d'exotisme dans mes assiettes

 

Pour 5 personnes

 

Ingrédients:

- 200g de lanières végétarienne pour wok

- 1 oignon en tranches

- 2 tasses de carottes surgelées

- 2 tasses de brocoli surgelé

- 200g de nouilles

- 2 cac de curry

- 1 poivron rouge en bocal

- 300ml de lait de coco

- Sel, poivre

 

1) Faire cuire les nouilles selon les indications du paquet. Réserver

2) Pendant ce temps, faire suer les tranches d'oignon dans une grande poêle. Ajouter les carottes et le brocoli. Laisser cuire pendant 5 minutes.

3) Incorporer les lanières pour wok, le poivron émincé.  Mélanger et laisser cuire 1 minute

4) Ajouter les nouilles, saupoudrer le tout de curry et verser le lait de coco. Assaisonner de sel et poivre

5) Servir bien chaud

Pâtes sauce curry (recette végétarienne)

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commentaires

Natt 08/02/2017 21:49

Une assiette haute en couleurs et saveurs Bonne soirée